独鍵(ドッケン)!+写楽!

基本的には音楽系。一応鍵盤弾きなのでその手の話を。カメラも趣味なので写真も掲載したりします。

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うちのご飯

先の記事で多摩川レポしました。その後帰宅して子供がくたびれて寝てる間にお料理を。

軟骨のからあげ
軟骨、塩コショウ、片栗粉、中華スープの素をボールで適当に混ぜて油を少し多めにしたフライパンで炒めます。

厚揚げと長ネギの味噌炒め
厚揚げ適当に切って、長ネギも適当に切って、鳥の胸肉も適当に切って肉から順番に炒めます。軽く塩コショウしてから頃合をみて溶かした味噌大さじ2位を入れて混ぜます。そんでみりんをたらす。


お雑煮たいしたことしてません。鳥もも肉、小松菜、にんじん、もちしか入れてません。汁はほんだし+昆布だし+鶏がらスープの素を適当に。

あとはせんキャベツとトマトでサラダ作っておしまい。
レシピ風に書きましたが私が調理して、いい加減なのでほぼ使用した材料の参考程度に。
味はまあまあでした
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